Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца фаршированые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца фаршированые

Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Лук жаренный по-моему диетические. 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.8% 455 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 12.9% 487 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.9% 577 г
Витамин В4, холин 174.25 мг 500 мг 34.9% 21.9% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 11.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.145 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5598 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 9.6% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.11 мг 15 мг 14.1% 8.9% 711 г
Витамин Н, биотин 14.205 мкг 50 мкг 28.4% 17.8% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7402 мг 20 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.44 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Кальций, Ca 47.56 мг 1000 мг 4.8% 3% 2103 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3221 г
Натрий, Na 114.74 мг 1300 мг 8.8% 5.5% 1133 г
Сера, S 138.46 мг 1000 мг 13.8% 8.7% 722 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 11.8% 533 г
Хлор, Cl 114.32 мг 2300 мг 5% 3.1% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 6.9% 910 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 6.1% 1027 г
Кобальт, Co 8.197 мкг 10 мкг 82% 51.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 5% 1242 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1686 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 21.932 мкг 55 мкг 39.9% 25% 251 г
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8699 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.9867 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.882 г min 16.8 г 23.1% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.315 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированые составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».