Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний сок из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний сок из тыквы

Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью 230 г
Вода 500 г
Сахар песок 20 г
Сухой растворимый напиток "Yupi" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний сок из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.6% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9.4% 4132 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.6% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16% 2444 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 34.4% 1136 г
альфа Каротин 206.939 мкг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 66% 590 г
Лютеин + Зеаксантин 429.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.3% 9000 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 2.3% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.069 мкг 400 мкг 1.5% 5.9% 6591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 2.3% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1502 мг 20 мг 0.8% 3.1% 13316 г
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.21 мг 2500 мг 2.9% 11.3% 3415 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 3.9% 10288 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 4.7% 8696 г
Натрий, Na 72.53 мг 1300 мг 5.6% 21.9% 1792 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 29762 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 2.7% 13793 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 3.1% 12676 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 11.3% 3460 г
Медь, Cu 25.28 мкг 1000 мкг 2.5% 9.8% 3956 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 5.9% 6635 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 45455 г
Фтор, F 65.96 мкг 4000 мкг 1.6% 6.3% 6064 г
Цинк, Zn 0.0668 мг 12 мг 0.6% 2.3% 17964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Домашний сок из тыквы составляет 25,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (64 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».