| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 600 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 18.5% | 644 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.7 мкг | 900 мкг | 61.4% | 73.2% | 163 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.206 мг | 5 мг | 64.1% | 76.4% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 10.7% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.109 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 27.5% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 4.9% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8691 мг | 20 мг | 24.3% | 29% | 411 г |
| Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.96 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.3% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5328 г |
| Кремний, Si | 7.887 мг | 30 мг | 26.3% | 31.3% | 380 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1916 г |
| Натрий, Na | 49.26 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.5% | 2639 г |
| Сера, S | 112.53 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.5% | 889 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 11.6% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 21.92 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.779 мг | 18 мг | 21% | 25% | 476 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.88 мкг | 10 мкг | 58.8% | 70.1% | 170 г |
| Литий, Li | 1.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1676 г |
| Медь, Cu | 86.87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.4% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 10.057 мкг | 70 мкг | 14.4% | 17.2% | 696 г |
| Никель, Ni | 2.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.728 мкг | 55 мкг | 26.8% | 31.9% | 373 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10168 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.4% | 727 г |
| Цинк, Zn | 2.1869 мг | 12 мг | 18.2% | 21.7% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.1% |
Энергетическая ценность Пупки составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».