Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг творожный

Творог 2% жирности 150 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 47 г
Манная крупа 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Варенье из рябины черноплодной 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.2% 543 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.2% 952 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.5% 1424 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.1% 814 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 6.7% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.96 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 13.6% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 7.682 мкг 50 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9787 мг 20 мг 14.9% 7.4% 671 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.8 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3133 г
Кальций, Ca 79.49 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1258 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6803 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2268 г
Натрий, Na 44.64 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2912 г
Сера, S 146.31 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 683 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 8.8% 567 г
Хлор, Cl 91.92 мг 2300 мг 4% 2% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2166 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1781 г
Кобальт, Co 4.669 мкг 10 мкг 46.7% 23.3% 214 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1% 4785 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1900 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 21.867 мкг 55 мкг 39.8% 19.9% 252 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13952 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».