Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники класик К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники класик К

Яйцо куриное 2 Штука
Творог 9% жирности 360 г
Сахар песок 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта 36 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники класик К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.4% 458 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.4% 571 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.8% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.8% 989 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В4, холин 86.99 мг 500 мг 17.4% 8.3% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.287 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 13.4% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 7.833 мкг 50 мкг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8074 мг 20 мг 19% 9.1% 525 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.24 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2097 г
Кальций, Ca 133.61 мг 1000 мг 13.4% 6.4% 748 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.5% 10135 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Натрий, Na 56.56 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2298 г
Сера, S 172.56 мг 1000 мг 17.3% 8.3% 580 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 12.3% 387 г
Хлор, Cl 144.25 мг 2300 мг 6.3% 3% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2034 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 13.3% 358 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3717 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Молибден, Mo 7.79 мкг 70 мкг 11.1% 5.3% 899 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Селен, Se 28.605 мкг 55 мкг 52% 24.9% 192 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11120 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники класик К составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».