Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Сметана 40% жирности 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 35 г
Сахар песок 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.2% 496 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.2% 1084 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 8.7% 520 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин В4, холин 133.47 мг 500 мг 26.7% 12.1% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6009 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 6.3% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 5% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 10.323 мкг 50 мкг 20.6% 9.4% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4828 мг 20 мг 12.4% 5.6% 806 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.7 мг 2500 мг 4.5% 2% 2199 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 4.5% 1024 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Натрий, Na 112.85 мг 1300 мг 8.7% 4% 1152 г
Сера, S 108.55 мг 1000 мг 10.9% 5% 921 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 8.4% 540 г
Хлор, Cl 157.96 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1363 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 3.5% 1310 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 21.7% 209 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1567 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1702 г
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 17.45 мкг 55 мкг 31.7% 14.4% 315 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13267 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.8928 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.049 г min 16.8 г 24.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».