| Помидор (томат), грунтовый | 464 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Огурец грунтовый | 309 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.2% | 1538 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 51.6% | 902 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 56.7% | 821 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 16.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 23.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 26% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.242 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10.7% | 4328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.05 мг | 90 мг | 40.1% | 186.5% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 14.4% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 9.3% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 48.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5735 мг | 20 мг | 2.9% | 13.5% | 3487 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.14 мг | 2500 мг | 8.9% | 41.4% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.4% | 5438 г |
| Кремний, Si | 23.521 мг | 30 мг | 78.4% | 364.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 19.5% | 2367 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 27542 г |
| Сера, S | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.6% | 8006 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 19.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 41.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.4% | 5588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 20% | 2305 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 183.7% | 253 г |
| Литий, Li | 21.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 38.6% | 1210 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 49.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 29.3% | 1593 г |
| Никель, Ni | 7.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 15850 г |
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 21775 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 48.8% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 9.8% | 4671 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сезонных овощей составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».