Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овес, зерно (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Яблоко 15 г
Финики 25 г
Банан 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.1% 2305 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4839 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 5.5% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.683 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10861 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 8.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1795 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.746 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2681 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.19 мг 2500 мг 4.6% 6.5% 2152 г
Кальций, Ca 66.18 мг 1000 мг 6.6% 9.4% 1511 г
Кремний, Si 88.452 мг 30 мг 294.8% 418.2% 34 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 7.1% 1982 г
Натрий, Na 190.95 мг 1300 мг 14.7% 20.9% 681 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4543 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 12.6% 1130 г
Хлор, Cl 312.1 мг 2300 мг 13.6% 19.3% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3432 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 15.5% 917 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.4534 мг 2 мг 22.7% 32.2% 441 г
Медь, Cu 64.25 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1556 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 13.5% 1048 г
Никель, Ni 7.518 мкг ~
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 2.792 мкг 55 мкг 5.1% 7.2% 1970 г
Стронций, Sr 19.07 мкг ~
Титан, Ti 14.32 мкг ~
Фтор, F 61.07 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6550 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 9.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2462 г
Цирконий, Zr 5.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 70,5 кКал.

  • Порция = 268 гр (188.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».