| Яйца, целиком, сырые, свежии | 700 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7% | 1013 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 2.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 117.14 мг | 500 мг | 23.4% | 16.5% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.302 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.1% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.7% | 1504 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.651 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2216 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.163 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.047 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1965 мг | 20 мг | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.65 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 78.58 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Натрий, Na | 70.26 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1850 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 11.3% | 626 г |
| Хлор, Cl | 50.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3.9% | 1775 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.1% | 1156 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 5.284 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.577 мкг | 55 мкг | 21% | 14.8% | 475 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41408 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».