Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Морковь 60 г
Лук репчатый 100 г
Бедро Куриное [Ситно] 250 г
Картофель 110 г
Вермишель из Твердых Сортов Пшеницы [Роллтон] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.8% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 1.2% 5754 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 16.8% 426 г
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 18.1% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9828 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5509 мг 20 мг 2.8% 2% 3630 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.7% 9794 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 31.4% 228 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33505 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5491 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 0.7% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 39.18 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 14.7% 487 г
Литий, Li 15.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1986 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1918 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Рубидий, Rb 182.5 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23502 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4603 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».