| Куриная грудка (филе) | 1165 г |
| Морковь | 218 г |
| Лук репчатый | 283 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Перец сладкий красный | 58 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| сыр маасдам | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 19% | 373 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.9 мкг | 900 мкг | 35% | 24.8% | 286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 26.3% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.137 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 1.358 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6943 мг | 20 мг | 33.5% | 23.7% | 299 г |
| Ниацин | 9.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.03 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3539 г |
| Кремний, Si | 5.635 мг | 30 мг | 18.8% | 13.3% | 532 г |
| Магний, Mg | 78.75 мг | 400 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Натрий, Na | 147.53 мг | 1300 мг | 11.3% | 8% | 881 г |
| Сера, S | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5574 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 14.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 84.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 9.18 мкг | 10 мкг | 91.8% | 65.1% | 109 г |
| Литий, Li | 4.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| Медь, Cu | 130.81 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 12.433 мкг | 70 мкг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Никель, Ni | 1.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.419 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.86 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3365 г |
| Хром, Cr | 21.53 мкг | 50 мкг | 43.1% | 30.5% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.3128 мг | 12 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.468 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 2.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Птица: филе под шапкой составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».