Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-сырная лепешка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-сырная лепешка с чесноком

Яйцо куриное (Жарка) 188 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 26 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Перец чили красный острый (Жарка) 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-сырная лепешка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.1% 478 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.2% 272 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 10.1% 385 г
Ретинол 0.244 мг ~
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
бета Криптоксантин 0.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 9.3% 417 г
Витамин В4, холин 223.09 мг 500 мг 44.6% 17.3% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 9.4% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.192 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5562 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 7.8% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 7.7% 502 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.061 мг 15 мг 27.1% 10.5% 369 г
Витамин Н, биотин 17.746 мкг 50 мкг 35.5% 13.7% 282 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2895 мг 20 мг 16.4% 6.3% 608 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.53 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Кальций, Ca 215.51 мг 1000 мг 21.6% 8.4% 464 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1903 г
Натрий, Na 443.77 мг 1300 мг 34.1% 13.2% 293 г
Сера, S 225.91 мг 1000 мг 22.6% 8.7% 443 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 12.6% 306 г
Хлор, Cl 416.81 мг 2300 мг 18.1% 7% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 6% 642 г
Йод, I 17.82 мкг 150 мкг 11.9% 4.6% 842 г
Кобальт, Co 9.107 мкг 10 мкг 91.1% 35.2% 110 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2232 г
Медь, Cu 86.9 мкг 1000 мкг 8.7% 3.4% 1151 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 30.105 мкг 55 мкг 54.7% 21.2% 183 г
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8239 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 3.6% 1078 г
Цинк, Zn 1.3729 мг 12 мг 11.4% 4.4% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.193 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 1.069 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 483.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.952 г min 16.8 г 41.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.285 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Яично-сырная лепешка с чесноком составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».