Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное, омлет 102 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 32 г
Сливочное Масло [Брест Литовск] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.9% 618 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 15.1% 240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.4% 10523 г
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 7.8% 467 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 8.967 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 474.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 8.7% 416 г
Витамин В4, холин 277.53 мг 500 мг 55.5% 20.1% 180 г
Витамин В5, пантотеновая 1.445 мг 5 мг 28.9% 10.5% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 43.714 мкг 400 мкг 10.9% 4% 915 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 10.3% 352 г
Витамин D, кальциферол 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 6.9% 525 г
Витамин D3, холекальциферол 1.905 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 3.5% 1037 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 2.701 мг ~
дельта Токоферол 0.829 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.0718 мг 20 мг 0.4% 0.1% 27855 г
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.64 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1342 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2930 г
Натрий, Na 2300.76 мг 1300 мг 177% 64.2% 57 г
Сера, S 128.48 мг 1000 мг 12.8% 4.6% 778 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 8.7% 418 г
Хлор, Cl 3279.82 мг 2300 мг 142.6% 51.7% 70 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 3.7% 990 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 3% 1214 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 0.7% 4890 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1169 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1125 г
Селен, Se 28.924 мкг 55 мкг 52.6% 19.1% 190 г
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11474 г
Цинк, Zn 1.2547 мг 12 мг 10.5% 3.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.358 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.428 г min 16.8 г 32.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.04 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.177 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~
Трансжиры 0.795 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».