Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 890 г
Яйцо куриное (Яйца) 150 г
Овсяные хлопья 200 г
Чеснок 30 г
Разрыхлитель [Приправыч] 1 г
Сметана 15% [Першинский] 230 г
Сыр Российский [Сыробогатов] 100 г
Творожный Сыр [Хохланд] 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.3% 577 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.4% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.6% 9165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.969 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3342 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5777 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.28 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1314 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1% 5385 г
Кремний, Si 25.502 мг 30 мг 85% 45.5% 118 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 1.1% 4890 г
Натрий, Na 112.66 мг 1300 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42918 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6557 г
Хлор, Cl 171.4 мг 2300 мг 7.5% 4% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.1% 5014 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 6.6% 812 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1508 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2235 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2158 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9483 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 1.1% 4918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».