Мой здоровый рацион

Рецепт Салат-десерт из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат-десерт из куриной грудки

Куриная грудка на пару 150 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Миндаль (Жарка) 50 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Йогурт 1,5% жирности 125 г
Горчица столовая 9 г
Цедра апельсиновая 6 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-десерт из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.3% 623 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.8% 500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.8 мкг 900 мкг 31.2% 20% 321 г
бета Каротин 1.504 мг 5 мг 30.1% 19.3% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 10.28 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.1% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.494 мг 15 мг 23.3% 14.9% 429 г
Витамин Н, биотин 3.947 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1267 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 5.9388 мг 20 мг 29.7% 19.1% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 565.83 мг 2500 мг 22.6% 14.5% 442 г
Кальций, Ca 100.42 мг 1000 мг 10% 6.4% 996 г
Магний, Mg 76.62 мг 400 мг 19.2% 12.3% 522 г
Натрий, Na 120.03 мг 1300 мг 9.2% 5.9% 1083 г
Сера, S 96.52 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1036 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 11.9% 540 г
Хлор, Cl 187.97 мг 2300 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3212 г
Кобальт, Co 5.003 мкг 10 мкг 50% 32.1% 200 г
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 6% 1062 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2066 г
Молибден, Mo 1.398 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5007 г
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7790 г
Фтор, F 66.01 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6060 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1247 г
Цинк, Zn 1.1092 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат-десерт из куриной грудки составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».