Рецепт перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перловка

Крупа перловая (Варка без слива вязкая)

230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335.7 ккал	1684 ккал	19.9%	5.9%	502 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	3.9%	768 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	0.6%	4667 г
Углеводы	71.2 г	219 г	32.5%	9.7%	308 г
Пищевые волокна	8.3 г	20 г	41.5%	12.4%	241 г
Вода	13 г	2273 г	0.6%	0.2%	17485 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	1.9%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	0.9%	3462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	3.2%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.389 мг	2 мг	19.5%	5.8%	514 г
Витамин В9, фолаты	25.915 мкг	400 мкг	6.5%	1.9%	1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.188 мг	15 мг	7.9%	2.4%	1263 г
Витамин РР, НЭ	3.9953 мг	20 мг	20%	6%	501 г
Макроэлементы
Калий, K	183.89 мг	2500 мг	7.4%	2.2%	1360 г
Кальций, Ca	40.62 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	2462 г
Магний, Mg	42.76 мг	400 мг	10.7%	3.2%	935 г
Натрий, Na	10.69 мг	1300 мг	0.8%	0.2%	12161 г
Сера, S	83.15 мг	1000 мг	8.3%	2.5%	1203 г
Фосфор, P	345.3 мг	800 мг	43.2%	12.9%	232 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.924 мг	18 мг	10.7%	3.2%	936 г
Кобальт, Co	1.944 мкг	10 мкг	19.4%	5.8%	514 г
Марганец, Mn	0.7019 мг	2 мг	35.1%	10.5%	285 г
Медь, Cu	302.35 мкг	1000 мкг	30.2%	9%	331 г
Молибден, Mo	13.714 мкг	70 мкг	19.6%	5.8%	510 г
Фтор, F	64.79 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6174 г
Хром, Cr	13.5 мкг	50 мкг	27%	8%	370 г
Цинк, Zn	0.9934 мг	12 мг	8.3%	2.5%	1208 г

Энергетическая ценность перловка составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок