Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп с говядиной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп с говядиной.

Вода 1000 г
Бульон говяжий 2150 г
Фасоль, зерно (Варка) 589 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 60 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Говядина отварная, по 1-392 342 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп с говядиной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11% 962 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.5% 2380 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.3% 800 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.5% 3011 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2350 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 0.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 18.947 мкг 400 мкг 4.7% 5% 2111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5729 мг 20 мг 12.9% 13.7% 777 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.1 мг 2500 мг 14.6% 15.5% 685 г
Кальций, Ca 40.03 мг 1000 мг 4% 4.2% 2498 г
Кремний, Si 17.826 мг 30 мг 59.4% 63.1% 168 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 7.5% 1399 г
Натрий, Na 259.68 мг 1300 мг 20% 21.2% 501 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 5% 2107 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 17.6% 602 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 8.7% 1219 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 41.1% 258 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 14.3% 741 г
Медь, Cu 150.16 мкг 1000 мкг 15% 15.9% 666 г
Молибден, Mo 8.178 мкг 70 мкг 11.7% 12.4% 856 г
Никель, Ni 32.382 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 10.5% 1008 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 27.78 мкг ~
Фтор, F 42.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9363 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.7788 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1541 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп с говядиной. составляет 94,2 кКал.

  • Порция = 318 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».