| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 28.5% | 1188 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2428 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 16.9% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 30.8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 42% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.739 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.4% | 14604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 7.1% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8824 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3103 мг | 20 мг | 6.6% | 22.4% | 1526 г |
| Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.43 мг | 2500 мг | 2.1% | 7.1% | 4768 г |
| Кальций, Ca | 5.49 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 18215 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 16.6% | 2038 г |
| Натрий, Na | 3.08 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 42208 г |
| Сера, S | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 23.4% | 1444 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 14.9% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 24.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.7% | 9376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 5.8% | 5941 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 92.9% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 1.4% | 27397 г |
| Медь, Cu | 24.82 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 8.5% | 4029 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 22.4% | 1519 г |
| Селен, Se | 6.938 мкг | 55 мкг | 12.6% | 42.7% | 793 г |
| Фтор, F | 118.26 мкг | 4000 мкг | 3% | 10.2% | 3382 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 51.5% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.3956 мг | 12 мг | 3.3% | 11.2% | 3033 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».