| Куриная грудка (филе) (Варка) | 650 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 650 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 21.4% | 275 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 69.61 мг | 500 мг | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 16.3% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.461 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.151 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4344 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7276 мг | 20 мг | 23.6% | 13.9% | 423 г |
| Ниацин | 5.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.36 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Магний, Mg | 52.09 мг | 400 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6394 г |
| Сера, S | 305.06 мг | 1000 мг | 30.5% | 18% | 328 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 112.62 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.9% | 2042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.6% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 13.368 мкг | 10 мкг | 133.7% | 78.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5666 г |
| Медь, Cu | 119.24 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7% | 839 г |
| Молибден, Mo | 18.528 мкг | 70 мкг | 26.5% | 15.6% | 378 г |
| Селен, Se | 17.107 мкг | 55 мкг | 31.1% | 18.3% | 322 г |
| Фтор, F | 178.26 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Хром, Cr | 35.93 мкг | 50 мкг | 71.9% | 42.3% | 139 г |
| Цинк, Zn | 2.084 мг | 12 мг | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1235.261 г | ~ | |||
| Валин | 1.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.587 г | ~ | |||
| Лизин | 3.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.146 г | ~ | |||
| Треонин | 1.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1220.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.987 г | ~ | |||
| Пролин | 1.464 г | ~ | |||
| Серин | 1.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».