| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 225 г |
| Фасоль стручковая | 240 г |
| Морковь | 150 г |
| Чеснок | 18 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло из виноградных косточек | 35 г |
| Уксус винный, красный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.1% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.6 мкг | 900 мкг | 42.5% | 65.7% | 235 г |
| альфа Каротин | 3.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 72.5% | 213 г |
| бета Криптоксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 20.04 мг | 500 мг | 4% | 6.2% | 2495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.041 мкг | 400 мкг | 10% | 15.5% | 999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.1 мг | 90 мг | 32.3% | 49.9% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 16.2% | 951 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 31.4% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7059 мг | 20 мг | 3.5% | 5.4% | 2833 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.8% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.1% | 2168 г |
| Кремний, Si | 4.487 мг | 30 мг | 15% | 23.2% | 669 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 8.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 244.14 мг | 1300 мг | 18.8% | 29.1% | 532 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5249 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 8.3% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 364.59 мг | 2300 мг | 15.9% | 24.6% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2214 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9.9% | 1575 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 20.4% | 759 г |
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.5% | 1478 г |
| Никель, Ni | 1.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.184 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.4% | 4645 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25890 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 95.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по корейски составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».