| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Морковь, вареная, без соли | 300 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.1% | 1652 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 12.3% | 547 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 612.324 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 18.3% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.763 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 19% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 28.4% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.457 мг | 15 мг | 29.7% | 19.9% | 337 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.703 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3417 мг | 20 мг | 6.7% | 4.5% | 1491 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1996 г |
| Натрий, Na | 774.79 мг | 1300 мг | 59.6% | 40% | 168 г |
| Сера, S | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 7.3% | 922 г |
| Хлор, Cl | 987.1 мг | 2300 мг | 42.9% | 28.8% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2120 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 26.765 мкг | 10 мкг | 267.7% | 179.5% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Медь, Cu | 117.99 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Молибден, Mo | 5.897 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Никель, Ni | 5.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.907 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.7% | 696 г |
| Фтор, F | 65.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6132 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.4293 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».