| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5% | 3180 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 25.38 мг | 500 мг | 5.1% | 8.2% | 1970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 12.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.37 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 21.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.213 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7852 мг | 20 мг | 3.9% | 6.3% | 2547 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.78 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.4% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 117.63 мг | 1000 мг | 11.8% | 19% | 850 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2935 г |
| Натрий, Na | 49.26 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.1% | 2639 г |
| Сера, S | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3475 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 17.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 107.48 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.6% | 2140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 16822 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 12.3% | 1311 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Медь, Cu | 12.74 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7849 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.5% | 1400 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.881 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.5% | 2924 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20222 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% |
Энергетическая ценность Домашний йогурт составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».