| Говядина 1 кат. (Тушение) | 150 г |
| соус Терияки | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 8.6% | 415 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.2% | 352 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 2.7% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.24 мг | 500 мг | 13.4% | 4.8% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 3.4% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.863 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.47 мкг | 3 мкг | 82.3% | 29.5% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.1% | 1715 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9743 мг | 20 мг | 39.9% | 14.3% | 251 г |
| Ниацин | 4.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.18 мг | 2500 мг | 13.4% | 4.8% | 748 г |
| Кальций, Ca | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2420 г |
| Кремний, Si | 2.787 мг | 30 мг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 2.7% | 1338 г |
| Натрий, Na | 65.16 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 1995 г |
| Сера, S | 221.25 мг | 1000 мг | 22.1% | 7.9% | 452 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 8.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 54.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.95 мг | 18 мг | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 6.748 мкг | 10 мкг | 67.5% | 24.2% | 148 г |
| Литий, Li | 1.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Медь, Cu | 205.07 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Молибден, Mo | 11.09 мкг | 70 мкг | 15.8% | 5.7% | 631 г |
| Никель, Ni | 10.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.751 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7324 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6228 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5.5% | 649 г |
| Цинк, Zn | 3.3023 мг | 12 мг | 27.5% | 9.9% | 363 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.323 г | min 16.8 г | 43.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в соусе терияки составляет 278,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».