| Подсолнечное масло | 30 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.086 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 11.6% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.754 мг | 15 мг | 18.4% | 18.2% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7324 мг | 20 мг | 3.7% | 3.7% | 2731 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 11% | 905 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5559 г |
| Кремний, Si | 31.953 мг | 30 мг | 106.5% | 105.1% | 94 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4592 г |
| Натрий, Na | 161.29 мг | 1300 мг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| Сера, S | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 2.5% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 17.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 3.002 мкг | 10 мкг | 30% | 29.6% | 333 г |
| Литий, Li | 8.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Медь, Cu | 80.74 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Никель, Ni | 5.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11853 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.3219 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3728 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 77.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жж составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».