| Яйцо куриное жареное (без масла) | 110 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.7% | 376 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.9 мкг | 900 мкг | 29.1% | 15% | 344 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 280.86 мг | 500 мг | 56.2% | 29% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 15% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.832 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 12.7% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3.4% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 22.602 мкг | 50 мкг | 45.2% | 23.3% | 221 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5715 мг | 20 мг | 12.9% | 6.7% | 778 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1624 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2981 г |
| Натрий, Na | 149.98 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Сера, S | 196.93 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.2% | 508 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 13.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 174.55 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.9% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.808 мг | 18 мг | 15.6% | 8% | 641 г |
| Йод, I | 22.38 мкг | 150 мкг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Кобальт, Co | 11.189 мкг | 10 мкг | 111.9% | 57.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Медь, Cu | 92.87 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5% | 1043 г |
| Селен, Se | 35.47 мкг | 55 мкг | 64.5% | 33.3% | 155 г |
| Фтор, F | 61.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6500 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.242 мг | 12 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 637.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.794 г | min 16.8 г | 46.4% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья без ничего составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».