Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбнын. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбнын

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 34 г
Треска (Припускание) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбнын".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.9% 585 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 28.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В4, холин 85.44 мг 500 мг 17.1% 10.9% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.339 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2608 г
Витамин В12, кобаламин 1.217 мкг 3 мкг 40.6% 25.9% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 4% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 11.6% 553 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.249 мг ~
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 12.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5175 мг 20 мг 22.6% 14.4% 443 г
Ниацин 1.217 мг ~
Бетаин 9.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.13 мг 2500 мг 9.3% 5.9% 1072 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1964 г
Магний, Mg 35.47 мг 400 мг 8.9% 5.7% 1128 г
Натрий, Na 45.3 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2870 г
Сера, S 161.1 мг 1000 мг 16.1% 10.3% 621 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 14.3% 446 г
Хлор, Cl 156.79 мг 2300 мг 6.8% 4.3% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.8% 1681 г
Йод, I 93.08 мкг 150 мкг 62.1% 39.6% 161 г
Кобальт, Co 21.097 мкг 10 мкг 211% 134.7% 47 г
Марганец, Mn 0.5885 мг 2 мг 29.4% 18.8% 340 г
Медь, Cu 165.4 мкг 1000 мкг 16.5% 10.5% 605 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1489 г
Никель, Ni 5.875 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 27.546 мкг 55 мкг 50.1% 32% 200 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 469.32 мкг 4000 мкг 11.7% 7.5% 852 г
Хром, Cr 36.95 мкг 50 мкг 73.9% 47.2% 135 г
Цинк, Zn 1.2546 мг 12 мг 10.5% 6.7% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 2.363 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбнын составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».