| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1635.3 мкг | 900 мкг | 181.7% | 145.8% | 55 г |
| бета Каротин | 9.812 мг | 5 мг | 196.2% | 157.5% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.359 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.6% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.925 мг | 15 мг | 26.2% | 21% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8994 мг | 20 мг | 4.5% | 3.6% | 2224 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4058 г |
| Кремний, Si | 20.442 мг | 30 мг | 68.1% | 54.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 6.3% | 1281 г |
| Натрий, Na | 270.44 мг | 1300 мг | 20.8% | 16.7% | 481 г |
| Сера, S | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16447 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 441.96 мг | 2300 мг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2965 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Литий, Li | 4.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1211 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 17.073 мкг | 70 мкг | 24.4% | 19.6% | 410 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8893 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски на зиму составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».