| Свинина, вырезка | 410 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Репа | 230 г |
| Яблоко | 150 г |
| Сок яблочный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
| Морковь | 45 г |
| Лук порей | 0 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 29 г |
| Шорли Яблочный [ВкусВилл] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.6% | 1907 г |
| альфа Каротин | 175.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| бета Криптоксантин | 1.96 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.699 мг | 1.5 мг | 46.6% | 40.9% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 41.57 мг | 500 мг | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.7% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.933 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 15.5% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 7.6% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2092 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7803 мг | 20 мг | 8.9% | 7.8% | 1123 г |
| Ниацин | 1.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.58 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.8% | 815 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2560 г |
| Кремний, Si | 25.016 мг | 30 мг | 83.4% | 73.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Натрий, Na | 35.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3653 г |
| Сера, S | 119.3 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.4% | 838 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 14.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 43.29 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1508 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.92 мкг | 10 мкг | 49.2% | 43.2% | 203 г |
| Литий, Li | 1.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 8.32 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.4% | 841 г |
| Никель, Ni | 6.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9583 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Цинк, Zn | 1.1886 мг | 12 мг | 9.9% | 8.7% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-нормандски составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».