Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с луком

Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый 0.5 Штука
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.6% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 43.9% 530 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 47.3% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 12.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.405 мкг 400 мкг 4.4% 10.2% 2298 г
Витамин C, аскорбиновая 31.25 мг 90 мг 34.7% 80.5% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 14.2% 1652 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4621 г
Витамин К, филлохинон 121.2 мкг 120 мкг 101% 234.3% 99 г
Витамин РР, НЭ 0.7231 мг 20 мг 3.6% 8.4% 2766 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.92 мг 2500 мг 12.2% 28.3% 820 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 7.4% 3124 г
Кремний, Si 6.38 мг 30 мг 21.3% 49.4% 470 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 13.5% 1713 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24715 г
Сера, S 19.9 мг 1000 мг 2% 4.6% 5025 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 10% 2319 г
Хлор, Cl 58.9 мг 2300 мг 2.6% 6% 3905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 12.3% 1903 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 130.4% 178 г
Литий, Li 24.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 17.4% 1330 г
Медь, Cu 107.35 мкг 1000 мкг 10.7% 24.8% 932 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 19.5% 1195 г
Никель, Ni 11.241 мкг ~
Рубидий, Rb 184.4 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11226 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 21.3% 1092 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3516 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с луком составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 288 гр (124.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов