| Булгур | 400 г |
| Вода | 870 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куриная грудка (филе) | 947 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Морковь | 215 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 17.8% | 470 г |
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 40.34 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 13.9% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 17.6% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2297 мг | 20 мг | 21.1% | 17.6% | 473 г |
| Ниацин | 4.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.84 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.7% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5467 г |
| Кремний, Si | 2.912 мг | 30 мг | 9.7% | 8.1% | 1030 г |
| Магний, Mg | 69.75 мг | 400 мг | 17.4% | 14.5% | 573 г |
| Натрий, Na | 148.75 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Сера, S | 101.83 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 14.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 223.39 мг | 2300 мг | 9.7% | 8.1% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1535 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 4.519 мкг | 10 мкг | 45.2% | 37.7% | 221 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5864 мг | 2 мг | 29.3% | 24.4% | 341 г |
| Медь, Cu | 109.72 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 7.364 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Никель, Ni | 0.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.888 мкг | 55 мкг | 18% | 15% | 556 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.35 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3986 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 18.1% | 461 г |
| Цинк, Zn | 1.0097 мг | 12 мг | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 09.09 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».