Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 168 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.3 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.1% 567 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 16.8% 138 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.3% 7300 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.4% 5784 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 2.7% 853 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.3% 711 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 1.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.37 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4779 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.303 мг 15 мг 82% 19% 122 г
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2323 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6089 мг 20 мг 18% 4.2% 554 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 1.2% 1854 г
Кальций, Ca 431.78 мг 1000 мг 43.2% 10% 232 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 1.4% 1603 г
Натрий, Na 832.04 мг 1300 мг 64% 14.8% 156 г
Сера, S 122.56 мг 1000 мг 12.3% 2.8% 816 г
Фосфор, P 440.2 мг 800 мг 55% 12.7% 182 г
Хлор, Cl 967.94 мг 2300 мг 42.1% 9.7% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 0.8% 2788 г
Селен, Se 6.756 мкг 55 мкг 12.3% 2.8% 814 г
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19111 г
Цинк, Zn 1.7936 мг 12 мг 14.9% 3.4% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.559 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.299 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 7.979 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 1.267 г ~
Серин 1.614 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 52.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.395 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 2.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.248 г ~
22:0 Бегеновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.023 г min 16.8 г 65.6% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.928 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат составляет 432,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».