Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 440 г
Сметана 20% жирности 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.3% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.6% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 36.4% 793 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 35.3% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 5.8% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 7.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.927 мкг 400 мкг 2% 5.8% 5046 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 44.2% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 13% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 15773 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5975 мг 20 мг 3% 8.7% 3347 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 28.6% 1012 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5711 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 10.4% 2762 г
Натрий, Na 604.06 мг 1300 мг 46.5% 134.4% 215 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 2.9% 10121 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 13.3% 2156 г
Хлор, Cl 254.41 мг 2300 мг 11.1% 32.1% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 12.1% 2365 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 2.6% 11628 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 10.4% 2782 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 19.1% 1514 г
Молибден, Mo 0.854 мкг 70 мкг 1.2% 3.5% 8197 г
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44355 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 66335 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Цинк, Zn 0.1514 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».