Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
масло оливковое Боргес Банни | 10 г |
Горчица, семя | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 607.4 ккал | 1684 ккал | 36.1% | 5.9% | 277 г |
Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 2.2% | 745 г |
Жиры | 58.6 г | 56 г | 104.6% | 17.2% | 96 г |
Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 0.7% | 2212 г |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 2.4% | 690 г |
Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14206 г |
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.2% | 8108 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6274 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 33333 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.267 мг | 15 мг | 121.8% | 20.1% | 82 г |
Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 0.9% | 1791 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2778 мг | 20 мг | 1.4% | 0.2% | 7199 г |
Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 223.78 мг | 2500 мг | 9% | 1.5% | 1117 г |
Кальций, Ca | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 1.7% | 971 г |
Магний, Mg | 86.56 мг | 400 мг | 21.6% | 3.6% | 462 г |
Натрий, Na | 294.56 мг | 1300 мг | 22.7% | 3.7% | 441 г |
Фосфор, P | 246.7 мг | 800 мг | 30.8% | 5.1% | 324 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 8.889 мг | 18 мг | 49.4% | 8.1% | 202 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.6 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 2.644 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
Валин | 0.362 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
Лизин | 0.422 г | ~ | |||
Метионин | 0.163 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
Треонин | 0.368 г | ~ | |||
Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 5.587 г | ~ | |||
Аланин | 0.419 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
Глицин | 0.455 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
Пролин | 0.664 г | ~ | |||
Серин | 0.386 г | ~ | |||
Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 11% | |
Омега-6 жирные кислоты | 23.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 140.5% | 23.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 105.556 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.789 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.683 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.256 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.073 г | min 16.8 г | 143.3% | 23.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 11.189 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.567 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 3.133 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 27.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 134.6% | 22.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 23.567 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус майонезный с зерновой горчицей составляет 607,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».