| Свинина, вырезка | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.1% | 836 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.3% | 641 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 15.8% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 38.13 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.367 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 18.3% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 4.3% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 2.8% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2225 мг | 20 мг | 16.1% | 9.5% | 621 г |
| Ниацин | 2.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.79 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5695 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1503 г |
| Натрий, Na | 339.16 мг | 1300 мг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Сера, S | 124.66 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 10.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.782 мкг | 10 мкг | 37.8% | 22.4% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 6.4% | 925 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Никель, Ni | 5.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.12 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.4% | 1763 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11933 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.5% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.5375 мг | 12 мг | 12.8% | 7.6% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».