Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб белый, тосты 100 г
Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7% 500 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6% 583 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.1% 678 г
Углеводы (общие) 34.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1667 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 28.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 8.7% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6% 577 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 105.344 мкг 400 мкг 26.3% 9.2% 380 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 5.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2865 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11601 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.3252 мг 20 мг 21.6% 7.5% 462 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Кальций, Ca 241.25 мг 1000 мг 24.1% 8.4% 415 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 2.4% 1455 г
Натрий, Na 992.81 мг 1300 мг 76.4% 26.7% 131 г
Сера, S 151.88 мг 1000 мг 15.2% 5.3% 658 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 9.5% 367 г
Хлор, Cl 234.19 мг 2300 мг 10.2% 3.6% 982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.477 мг 18 мг 13.8% 4.8% 727 г
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 5.1% 688 г
Медь, Cu 115.88 мкг 1000 мкг 11.6% 4.1% 863 г
Селен, Se 26.931 мкг 55 мкг 49% 17.1% 204 г
Цинк, Zn 1.6081 мг 12 мг 13.4% 4.7% 746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.605 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 3.537 г ~
Пролин 1.264 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 286,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (457.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».