Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с тофу

Свекла (Запекание) 200 г
Тофу с Травами [ВкусВилл] 60 г
Огурец грунтовый 100 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 10 г
Сок лимонный 10 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.2% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.5% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 3.7% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 6.6% 1879 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.351 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3864 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 16.7% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.3626 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5516 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.13 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1201 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2388 г
Кремний, Si 61.789 мг 30 мг 206% 254.6% 49 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2043 г
Натрий, Na 29.23 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4447 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 1% 12469 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 6.1% 2030 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 164.5 мкг ~
Ванадий, V 41.45 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1844 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2935 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 20.5% 602 г
Литий, Li 35.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.5125 мг 2 мг 25.6% 31.6% 390 г
Медь, Cu 119.65 мкг 1000 мкг 12% 14.8% 836 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 11% 1121 г
Никель, Ni 8.523 мкг ~
Рубидий, Rb 265.5 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8359 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22586 г
Хром, Cr 14.64 мкг 50 мкг 29.3% 36.2% 342 г
Цинк, Zn 0.3646 мг 12 мг 3% 3.7% 3291 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с тофу составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».