| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.2% | 409 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 47.2 мг | 500 мг | 9.4% | 6.2% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 14% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 14.2% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6856 мг | 20 мг | 28.4% | 18.8% | 352 г |
| Бетаин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.6 мг | 2500 мг | 21.7% | 14.4% | 462 г |
| Кальций, Ca | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 3% | 2167 г |
| Сера, S | 186.24 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.3% | 537 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Медь, Cu | 49.6 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Селен, Se | 11.44 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.8% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.536 мг | 12 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.8% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.903 г | min 16.8 г | 23.2% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета куриная составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».