| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Сметана 20% [Домик в деревне] | 60 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 15 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.3% | 836 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4397 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5842.5 мкг | 900 мкг | 649.2% | 449.9% | 15 г |
| Ретинол | 6.362 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.532 мг | 1.8 мг | 85.1% | 59% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 493.62 мг | 500 мг | 98.7% | 68.4% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.291 мг | 5 мг | 105.8% | 73.3% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 19.5% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.603 мкг | 400 мкг | 46.9% | 32.5% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.552 мкг | 3 мкг | 1551.7% | 1075.3% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 76.174 мкг | 50 мкг | 152.3% | 105.5% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6479 мг | 20 мг | 48.2% | 33.4% | 207 г |
| Ниацин | 7.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.76 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9294 г |
| Кремний, Si | 0.776 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2594 г |
| Натрий, Na | 74.73 мг | 1300 мг | 5.7% | 4% | 1740 г |
| Сера, S | 195.52 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 20.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 81.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.346 мг | 18 мг | 29.7% | 20.6% | 337 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 16.216 мкг | 10 мкг | 162.2% | 112.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.2801 мг | 2 мг | 14% | 9.7% | 714 г |
| Медь, Cu | 2961.47 мкг | 1000 мкг | 296.1% | 205.2% | 34 г |
| Молибден, Mo | 85.345 мкг | 70 мкг | 121.9% | 84.5% | 82 г |
| Никель, Ni | 49.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.879 мкг | 55 мкг | 56.1% | 38.9% | 178 г |
| Фтор, F | 183.26 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| Хром, Cr | 25.14 мкг | 50 мкг | 50.3% | 34.9% | 199 г |
| Цинк, Zn | 4.0112 мг | 12 мг | 33.4% | 23.1% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со сметаной составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».