| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 800 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.6% | 817 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 24.3% | 527 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 25.2% | 507 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 18.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 13.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 9.6% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 11.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 32.3% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 11.4% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120.75 мг | 90 мг | 134.2% | 171.8% | 75 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 11% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6947 мг | 20 мг | 18.5% | 23.7% | 541 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.58 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.8% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6770 г |
| Кремний, Si | 10.598 мг | 30 мг | 35.3% | 45.2% | 283 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3110 г |
| Натрий, Na | 58.26 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.8% | 2231 г |
| Сера, S | 91.67 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.8% | 1091 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 14.6% | 876 г |
| Хлор, Cl | 14.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2397 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 22.4% | 573 г |
| Литий, Li | 41.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2387 г |
| Медь, Cu | 64.97 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.3% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 2.664 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.9% | 2628 г |
| Никель, Ni | 2.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.167 мкг | 55 мкг | 25.8% | 33% | 388 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75330 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.8% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.002 мг | 12 мг | 8.4% | 10.8% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированые в духовке составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».