| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 50 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Руккола | 28 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Сельдерей | 13 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 20.8% | 401 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 22.8% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 336.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 11.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 14.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.495 мкг | 400 мкг | 12.6% | 10.5% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.8 мг | 90 мг | 109.8% | 91.7% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.279 мг | 15 мг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 44.934 мкг | 50 мкг | 89.9% | 75.1% | 111 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 47.8% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.956 мг | 20 мг | 9.8% | 8.2% | 1022 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.2 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.4% | 892 г |
| Кальций, Ca | 67.73 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1476 г |
| Кремний, Si | 9.721 мг | 30 мг | 32.4% | 27.1% | 309 г |
| Магний, Mg | 55.82 мг | 400 мг | 14% | 11.7% | 717 г |
| Натрий, Na | 120.74 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Сера, S | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2869 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 10.6% | 787 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1301 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 16.8% | 499 г |
| Литий, Li | 36.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9175 мг | 2 мг | 45.9% | 38.3% | 218 г |
| Медь, Cu | 280.66 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 23.5% | 356 г |
| Молибден, Mo | 4.478 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Никель, Ni | 12.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.002 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23881 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.0634 мг | 12 мг | 8.9% | 7.4% | 1128 г |
| Цирконий, Zr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.124 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.759 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сладким перцем и салатной зеленью [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».