Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные с луком

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 1300 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 19.3% 280 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4306 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В4, холин 90.7 мг 500 мг 18.1% 9.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 9.8% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 14.1% 384 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7421 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3652 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 11.8015 мг 20 мг 59% 31.9% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 246.37 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.1% 5030 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Натрий, Na 69.67 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Сера, S 279.06 мг 1000 мг 27.9% 15.1% 358 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 14.3% 379 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17885 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3210 г
Медь, Cu 59.82 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1672 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9602 г
Селен, Se 22.339 мкг 55 мкг 40.6% 22% 246 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 1.0238 мг 12 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные отбивные с луком составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».