Мой здоровый рацион

Рецепт Боул салат из курицы карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул салат из курицы карри

Куриная грудка (филе) 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Карри, порошок 5 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул салат из курицы карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.6% 563 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.5% 714 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 6.7% 1226 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 8.7% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 14.5% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 18.8% 437 г
Витамин В9, фолаты 46.364 мкг 400 мкг 11.6% 9.5% 863 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 17.85 мг 90 мг 19.8% 16.3% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 6% 1376 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 32.3% 255 г
Витамин РР, НЭ 4.0364 мг 20 мг 20.2% 16.6% 495 г
Ниацин 5.183 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.55 мг 2500 мг 13.7% 11.2% 728 г
Кальций, Ca 33.58 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2978 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Магний, Mg 61.67 мг 400 мг 15.4% 12.6% 649 г
Натрий, Na 125.29 мг 1300 мг 9.6% 7.9% 1038 г
Сера, S 130.52 мг 1000 мг 13.1% 10.8% 766 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 13.4% 615 г
Хлор, Cl 52.95 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 8.9% 921 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Кобальт, Co 5.693 мкг 10 мкг 56.9% 46.7% 176 г
Литий, Li 7.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 11.1% 739 г
Медь, Cu 135.87 мкг 1000 мкг 13.6% 11.2% 736 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 8.1% 1007 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 11.295 мкг 55 мкг 20.5% 16.8% 487 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 69.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5757 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 22% 373 г
Цинк, Zn 0.9937 мг 12 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Боул салат из курицы карри составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».