Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро филе индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро филе индейки с овощами

Подсолнечное масло 22 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 177 г
Морковь (Тушение) 48 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 97 г
Кабачок (Тушение) 227 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 202 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Аджика 2 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро филе индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.2% 982 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 3% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 24.8% 445 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 26.4% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.687 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3743 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 16.2% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 13.1% 838 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8264 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5628 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3554 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.15 мг 2500 мг 7.8% 8.6% 1275 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5977 г
Кремний, Si 13.819 мг 30 мг 46.1% 50.8% 217 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3167 г
Натрий, Na 171.91 мг 1300 мг 13.2% 14.5% 756 г
Сера, S 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8292 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3% 3721 г
Хлор, Cl 283.62 мг 2300 мг 12.3% 13.5% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.3% 3346 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8876 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 35.9% 307 г
Литий, Li 8.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 8.5% 1304 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 7.8% 1408 г
Никель, Ni 4.993 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16320 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26828 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 7.3% 1524 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3811 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.072 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~

Энергетическая ценность Бедро филе индейки с овощами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».