| Картофель | 1785 г |
| Масло сливочное 75% жирности, обогащённое витамином Е | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.1% | 1436 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3879 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 13.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.849 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 19.3% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 7.4% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5458 мг | 20 мг | 7.7% | 7.8% | 1294 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.23 мг | 2500 мг | 19.5% | 19.8% | 513 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10395 г |
| Кремний, Si | 42.806 мг | 30 мг | 142.7% | 144.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2019 г |
| Натрий, Na | 5.09 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25540 г |
| Сера, S | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3593 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 736.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.281 мкг | 10 мкг | 42.8% | 43.4% | 234 г |
| Литий, Li | 65.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1371 г |
| Медь, Cu | 120.2 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 7.002 мкг | 70 мкг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Никель, Ni | 4.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 428.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11296 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.3% | 584 г |
| Цинк, Zn | 6.0636 мг | 12 мг | 50.5% | 51.2% | 198 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».