Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная на молоке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная на молоке 2

Пшенная крупа, пшено шлифованное 465 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 513 г
Вода 760 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная на молоке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 8.2% 1009 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 13.735 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6544 мг 20 мг 8.3% 6.8% 1209 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.31 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2226 г
Кальций, Ca 51.99 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Кремний, Si 22.752 мг 30 мг 75.8% 62.5% 132 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Натрий, Na 195.95 мг 1300 мг 15.1% 12.5% 663 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2924 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 10.4% 795 г
Хлор, Cl 315.69 мг 2300 мг 13.7% 11.3% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 51.3 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4% 2088 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 23.4% 352 г
Литий, Li 2.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 11.7% 703 г
Медь, Cu 117.17 мкг 1000 мкг 11.7% 9.7% 853 г
Молибден, Mo 8.536 мкг 70 мкг 12.2% 10.1% 820 г
Никель, Ni 2.655 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.481 мкг 55 мкг 2.7% 2.2% 3714 г
Стронций, Sr 42.17 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 64.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6208 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.6428 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1867 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная на молоке 2 составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».