| Курица 2 кат. (Тушение) | 870 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 370 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Морковь (Припускание) | 110 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.6% | 825 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 9.5% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 45.08 мг | 500 мг | 9% | 7.1% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.694 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.827 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7097 мг | 20 мг | 28.5% | 22.5% | 350 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.66 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5988 г |
| Кремний, Si | 19.145 мг | 30 мг | 63.8% | 50.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1986 г |
| Натрий, Na | 161.81 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.8% | 803 г |
| Сера, S | 89.79 мг | 1000 мг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 10.1% | 780 г |
| Хлор, Cl | 239.91 мг | 2300 мг | 10.4% | 8.2% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2009 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 5.551 мкг | 10 мкг | 55.5% | 43.8% | 180 г |
| Литий, Li | 1.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Медь, Cu | 88.05 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.551 мкг | 55 мкг | 17.4% | 13.7% | 576 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3643 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.8% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.1694 мг | 12 мг | 9.7% | 7.7% | 1026 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей Красная поляна 020919 составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».