| Свинина мясная | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.3% | 594 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 16.3% | 195 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 5.8% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 42.01 мг | 500 мг | 8.4% | 2.7% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.25 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.28 мг | 15 мг | 21.9% | 7% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.41 мг | 20 мг | 22.1% | 7% | 454 г |
| Ниацин | 1.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.7% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 208.4 мг | 1000 мг | 20.8% | 6.6% | 480 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1646 г |
| Натрий, Na | 302.8 мг | 1300 мг | 23.3% | 7.4% | 429 г |
| Сера, S | 165 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.3% | 606 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 8.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 374.9 мг | 2300 мг | 16.3% | 5.2% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 16.5% | 192 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3210 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.6% | 886 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.98 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.7% | 1846 г |
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10349 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Цинк, Zn | 2.075 мг | 12 мг | 17.3% | 5.5% | 578 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.598 г | min 16.8 г | 63.1% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 314,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».