| Лук репчатый | 203 г |
| Морковь | 130 г |
| Фасоль стручковая | 90 г |
| Бобы (фасоль фава) | 24 г |
| Горох стручковый, свежий | 20 г |
| Патиссон | 324 г |
| Кабачок | 690 г |
| Перец сладкий зеленый | 407 г |
| Подсолнечное масло | 104 г |
| Вода | 141 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 392 г |
| Грузди свежие (Грибы) | 200 г |
| Чеснок | 21 г |
| Укроп | 24 г |
| Петрушка, сырая | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.6 мкг | 900 мкг | 19.6% | 30.2% | 510 г |
| альфа Каротин | 0.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 33.8% | 455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.997 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 11.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.39 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.4% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.88 мг | 90 мг | 43.2% | 66.5% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 21.5% | 716 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 32.9% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6235 мг | 20 мг | 3.1% | 4.8% | 3208 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Кремний, Si | 14.156 мг | 30 мг | 47.2% | 72.6% | 212 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2335 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 22147 г |
| Сера, S | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6882 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 5.1% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 14.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 36.8% | 419 г |
| Литий, Li | 4.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 12.9% | 1187 г |
| Медь, Cu | 82.6 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.8% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 3.054 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.8% | 2292 г |
| Никель, Ni | 3.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23866 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3567 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3364 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 78.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с грибами составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».