Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль томленная с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль томленная с томатами

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 350 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Перец чили красный острый (Тушение) 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Базилик, свежий 40 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Кукурузное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль томленная с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.6% 1304 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 17.9% 408 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 11.3% 647 г
альфа Каротин 0.287 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 13.7% 532 г
бета Криптоксантин 3.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 366.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 15.2% 478 г
Витамин В9, фолаты 44.258 мкг 400 мкг 11.1% 8.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 14.7% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 6.6% 1114 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5938 г
Витамин К, филлохинон 85.7 мкг 120 мкг 71.4% 52.1% 140 г
Витамин РР, НЭ 2.2523 мг 20 мг 11.3% 8.2% 888 г
Ниацин 0.895 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.01 мг 2500 мг 22.4% 16.3% 446 г
Кальций, Ca 77.28 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1294 г
Кремний, Si 34.949 мг 30 мг 116.5% 85% 86 г
Магний, Mg 50.33 мг 400 мг 12.6% 9.2% 795 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7966 г
Сера, S 102.18 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 979 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 16% 456 г
Хлор, Cl 57.18 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 224.3 мкг ~
Ванадий, V 61.7 мкг ~
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 10.6% 686 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2768 г
Кобальт, Co 9.756 мкг 10 мкг 97.6% 71.2% 103 г
Литий, Li 24.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.6107 мг 2 мг 30.5% 22.2% 327 г
Медь, Cu 290.23 мкг 1000 мкг 29% 21.2% 345 г
Молибден, Mo 17.255 мкг 70 мкг 24.7% 18% 406 г
Никель, Ni 63.357 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 8.353 мкг 55 мкг 15.2% 11.1% 658 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 47.85 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12063 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 10.1% 717 г
Цинк, Zn 1.2771 мг 12 мг 10.6% 7.7% 940 г
Цирконий, Zr 7.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фасоль томленная с томатами составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».