| Индейка, темное мясо | 780 г |
| Свинина, корейка мякоть | 820 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.2% | 394 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 11.1% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 75.33 мг | 500 мг | 15.1% | 7.3% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 9.8% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.288 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 18.5% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.604 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3117 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1064 мг | 20 мг | 25.5% | 12.3% | 392 г |
| Ниацин | 4.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11086 г |
| Магний, Mg | 41.78 мг | 400 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Натрий, Na | 70.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Сера, S | 219.08 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.5% | 456 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 10% | 484 г |
| Хлор, Cl | 40.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1370 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.591 мкг | 10 мкг | 55.9% | 26.9% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Медь, Cu | 89.77 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.983 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.5% | 877 г |
| Никель, Ni | 4.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.536 мкг | 55 мкг | 26.4% | 12.7% | 378 г |
| Фтор, F | 64.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.012 мг | 12 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш кура индюха и наф гаф составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».